Jumat, 09 Januari 2015

KEMEWAHAN RASA MARTABAK PECENONGAN 65A



Bagi anda pecinta martabak, pasti sudah punya langganan martabak di wilayah nya masing masing donk ya..seabrek- abrek deh yang namanya tukang martabak di seluruh Nusantara. Namun, belum "afdol" rasanya, kalau belum menikmati Martabak Pecenongan. Martabak ini paling kesohor sejagad nih,hehe. Lokasi tepatnya di Jl.Pecenongan raya no.65A, Jakarta Pusat


Kedai martabak nya sih terlihat sederhana, jauh dari kata mewah. Tapi pelanggan nya tuh bejibun, antri nya (sebenar nya) ga nahanin.. Namun, berhubung sudah menyukai martabak ini, saya sebagai pelanggan rela ngantri lama deh.  Buka dari pukul 18.00- 24.00 WIB. Buka setiap hari, termasuk hari minggu dan hari libur Nasional. Kata petugas nya kedai nya ini gak ada libur nya, hari Lebaran aja buka, salut deh ! Sore itu kali ke-2 saya datang ke tempat ini.


Itu penampakan Menu yang disebut "Menu Trending Topic" Hmm, macam twitter aja nih. hehe.
Kalau sebelumnya Saya membeli Menu Klasik yang manis, sekarang mau mencoba martabak telor nya yang Sapi Jamur..Setelah memesan, dapat Nota dan segera membayar ke kasir 

Baru saja setengah jam toko nya di buka, tapi pengunjung makin membludak aja nih. hmm, apalagi saat itu pas Malam minggu, dan lagi hujan pula, jadi pilihan yang tepat untuk menikmati martabak enak nan hangat.


Sambil menunggu pesanan tiba, Saya mengintip proses pembuatan Martabak nya. Para Chef Martabak terlihat sangat cekatan dan sudah profesional nih,, jadi yakin deh dengan rasa martabak nya nanti.


Setelah menunggu sekitar setengah jam akhirnya pesanan saya datang. Dari tampilan sangat lah menggugah selera. Pas dicoba, endang gurindang ! (baca: enak dan gurih )



Saya coba "membedah" martabak ini. Sapi dan jamur nya banyak juga ya isi nya, sayuran nya dan bumbu terasa menyatu dengan sempurna. Tambah lezat dicocol dengan sambal khas nya. Puas deh makan bertiiga dengan suami dan anak.



Sebelumnya pas mencoba martabak manis, tidak kalah enak juga. Adonan nya terasa tebal, dan  menurut ku "ingredients" martabak nya (baik yang martabak manis atau pun martabak telor )itu terkesan tidak "pelit" untuk dimasukkan ke dalam martabak nya. Maka dari itu rasanya OK punya dan "mewah". Variasi rasa nya ada: Martabak Toblerone, Nutella, skippy, dll. Variasi rasa ini lah yang menjadi ciri khas martabak ini, dan yang menjadikan nya "buah bibir" dan sangat terkenal sejak setahun lalu. Selain di Pecenongan, juga membuka cabang di PIK (Pantai Indah Kapuk) Jakarta Utara. 



Pokok nya recommended deh martabak ini. Banyak variasi rasa, rasa "mewah" martabak nya sangat pas di lidah ku,sudah banyak yang mengakui juga lho.. Silahkan mencoba temanz..:)